9月10日，中国烹饪协会牵头全国300多家餐饮企业汇聚北京人民大会堂，商讨餐饮救市的良方。餐饮企业家们探讨和交流了科技创新，强化管理措施，实施节能降耗，降低企业成本的经验，并联名启动了“全国餐饮业节电低碳我**”活动。

   中国烹饪协会认为，与四年前的世界金融危机不同，现在的餐饮企业正在逐渐成熟，主动采取积极应对措施，包括各级**出台优惠政策，企业调整经营结构，提升内部管理水平，建设节约型企业，实施循环经济和节能减排，科学用工及高效生产，开拓大众餐饮重点市场等，实现餐饮企业的自救。

根据相关机构对餐饮企业用电情况的调查，能源消耗一直占据餐饮业成本的30%以上，特别是餐饮照明用电，每天平均**过12小时，而快餐、便餐、小吃等企业的日用电时间甚至**过20小时。据了解，市场上运行已久的“保瓦博士”智能照明调控装置正是在此情况下生产的。这款节能设备在确保灯具能够正常工作的条件下，给灯具输出一个较佳的照明功率，既可减少由于过压所造成的照明眩光，使灯光所发出的光线更加柔和，照明分布更加均匀，又可大幅度节省电能，节电率可达20%-40%。

因此，对于用电量日益高涨的餐饮企业来说，使用“保瓦博士”智能照明调控装置已成为有益社会、造福企业行之有效的办法。